数百万人聚集在一起观看一年中最受期待的职业体育比赛之一. 你是否在那里看比赛, 中场秀, 或不, 你总是可以指望一顿丰盛的大餐. 事实上，超级碗是美国第二高的饮食日，仅次于感恩节.
过度放纵的诱惑确实存在. 但 Sarah Zou，公共卫生硕士她是美国国立卫生研究院的临床营养师 Osher综合健康中心 犹他大学的教授说，要把注意力集中在活动上，而不是食物上.
“无论聚会的目的是看比赛还是和朋友或家人一起出去玩, 食物就像一个附属品,邹说. “不要把注意力集中在这件事上，也不要为此感到压力.”
邹还建议不要饿着肚子去参加聚会，也不要吃几个小时的草.
她说：“把所有你想尝试的东西都放在盘子里，把它想象成一顿普通的饭。. “一旦盘子吃完了，评估一下你的饥饿程度. 很有可能，至少在中场休息之前你都不会再饿了.”
总有改进的方法. 以下是四种受欢迎的超级碗食物，以及如何让它们更健康.
1. 翅膀
约1.根据Restaurantware的数据，每年的超级碗周日都会消耗250亿只鸡翅. 鸡翅不健康的原因是它们的表皮和烹饪方法——尤其是油炸.
健康替代品:
- 在烤箱里烤鸡翅，或者用空气炸锅.
- 把皮剥掉，尽情享用吧.
- 抛弃鸡翅，选择不加面包屑的嫩鸡.
2. 披萨
厚厚的面包皮、大量的奶酪和某些配料真的会增加你的脂肪卡路里摄入量. 披萨通常含有大量高脂肪和高度加工的蛋白质，如意大利辣香肠和意大利香肠.
健康替代品:
- 选择薄的或全谷物的面包皮.
- 选择碎牛肉、火鸡或鸡肉来补充蛋白质. 别忘了那些新鲜蔬菜.
- 不要吃油腻的奶酪. 如果叫外卖的话，要清淡的奶酪.
3. 薯条和蘸酱
约11.200万磅薯片和8.超级碗周日购买了200万磅玉米片. 那些咸薯片和酸奶油或干酪之类的蘸料是脂肪的罪魁祸首.
健康替代品:
- 把薯片换成烤全麦玉米片或100%玉米片.
- 用脱脂希腊酸奶或低脂酸奶油代替酸奶油.
- 大发娱乐提供豆子或萨尔萨酱蘸料.
- 蘸蔬菜.
- 注意你的份量.
4. 烤干酪辣味玉米片
“玉米片实际上是非常健康的，”邹说. “如果没有任何准备，这是一顿不错的晚餐. 关键是选择健康的食材.“一定要包括一种蛋白质来平衡所有的薯条.
健康替代品:
- 用火鸡或豆类代替碎牛肉.
- 加入很多蔬菜，比如辣椒、西红柿、玉米或蘑菇.
- 注意奶酪. 四分之一杯或两盎司的奶酪是每人每餐的推荐份量.
- 用鳄梨代替酸奶油.